Verwerkingsoplossingen voor vleesvervangers
Uw technisch vraagstuk, onze oplossing!
De wereld heeft steeds minder behoefte aan vlees en de vraag naar 'groen' stijgt ieder jaar. Vleesvervangers spelen hierbij een belangrijke rol. Dit is een voedingsmiddel welke gericht is op het vervangen van vlees tijdens een snack of maaltijd. Een goede en bovendien gezonde vleesvervanger zijn peulvruchten en noten omdat zij boordevol eiwitten zitten. Hierbij is het wel belangrijk om er rekening mee te houden dat in niet alle vleesvervangers de benodigde ijzers, vitamines, zink, etc. bevat.
Dinnissen is gespecialiseerd in het ontwikkelen van machines voor het verwerken van vleesvervangers. Neem gerust contact op met een van experts om uw technisch vraagstuk door te spreken!